Перед выпуском в продажу выдержанное виски купажируют. При этом виски разных сроков выдержки смешивают с водным раствором спирта-ректификата высшей степени очистки и доводят дистиллированной водой до крепости 45 об.%. Для улучшения качества виски допускается добавление в купаж сахара, вин, соков и экстрактов.
Виски разливают в бутылки вместимостью 0,25; 0,5 и 0,75 л.
В последнее время отечественные ликерно-водочные заводы начали выпускать алкогольный напиток крепостью 40 об.% под названием «Виски—73», приготовленный из спирта-ректификата высшей очистки и умягченной воды со специальными добавками— ароматизаторами. Специфический вкус виски придает ароматизатор голландского производства, а светло-коричневый цвет и несколько вяжущий вкус — древесный экстракт. Все эти вещества вносят в купаж при механическом перемешивании. После суточной выдержки купажа виски фильтруют и разливают в бутылки.